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自家製レシピ♪




     暑い夏を乗り切るために



   紫蘇ジュースを作ってみました



材料 紫蘇の葉250gクエン酸30g水1.8?

        

        砂糖500g



私流の作り方 上の砂糖以外の材料を器に入れ



        一晩おく



   紫蘇の葉を取り出し フキンで濾す



濾したものを煮立て 砂糖500g(お好みの量)を



       入れ少し煮立てる



  あとは冷まして冷蔵庫 簡単ざあますよ








        もう一つこれは



    新生姜の佃煮っぽいのを作ってみました




材料 新生姜500g醤油200cc砂糖100g酒50cc



   作り方は新生姜を洗ってスライサーで薄切り



    辛みを抜くため2回ぐらいゆでこぼす



砂糖 醤油の中に軽く水気を絞った新生姜を入れしばらく煮てから



     お酒を入れドンドン汁気がなくなるまで



       煮詰める(少しだけ汁気を残す)



        最後にお好みで花かつを



        加えてもイイと思います



  ガハハハーーー今日はりんごの自家製レシピでござったです

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